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La Semana de Concientización sobre el Consumo de Sal es una iniciativa global, cuyo objetivo es prevenir a la sociedad sobre los riesgos del consumo excesivo de sal. Se conmemora la tercera semana de mayo desde el año 2005. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo máximo de 5 gramos de sal por día, aunque la mayoría de las personas consume el doble de esa cantidad. 

La sal es un condimento que se utiliza para resaltar el sabor de los alimentos, pero también es una fuente de sodio, un mineral que el organismo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente. Sin embargo, el consumo excesivo de sal puede tener consecuencias negativas para la salud, especialmente en las personas mayores.

¿Por qué es importante reducir el consumo de sal?

El consumo excesivo de sal es un factor de riesgo importante para la hipertensión arterial, una enfermedad que afecta a más de 1.200 millones de personas en el mundo. Ésta puede causar una serie de problemas de salud graves, como infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales. También su consumo se lo ha vinculado con el cáncer de estómago, desmejoramiento del asma, osteoporosis, insuficiencia renal, y con la obesidad.

¿Cómo reducir el consumo de sal?

Recomendaciones para una dieta saludable:

  • Moderar el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados (sopas instantáneas, encurtidos y snacks salados), que contienen distintas sustancias que aportan sodio, como conservantes, saborizantes y leudantes químicos.
  • Cocinar sin sal, o con muy poca, y evitar el salero en la mesa. En su lugar, se pueden utilizar hierbas, especias, limón o vinagre para dar sabor a las comidas. 
  • Leer las etiquetas de los alimentos envasados y elegir los que tengan menos sodio. Consumir más frutas, verduras y cereales integrales.
  • Evitar agregar sal a las comidas en la mesa.
  • Beber mucha agua para ayudar a eliminar el exceso de sal del cuerpo.

¿Qué beneficios tiene reducir la sal para los adultos mayores?

Los adultos mayores son un grupo especialmente vulnerable a los efectos nocivos de la sal, ya que suelen tener una mayor sensibilidad al sodio y una menor capacidad de eliminarlo por la orina. 

Reducir el consumo de sal puede ayudar a prevenir o controlar la hipertensión arterial, que es el principal factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares. La Organización Panamericana de la Salud, expresa la importancia de este día en el grupo etario de personas de las tercera edad porque contribuye a mejorar la calidad de vida de los adultos mayores, al evitar la retención de líquidos, la hinchazón, el cansancio, los mareos, los dolores de cabeza y la confusión mental.

Reducir el consumo de sal es una medida simple que puede tener un impacto significativo en la salud cardiovascular. 


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En el marco del Día Mundial de la Hipertensión Arterial, es necesario reflexionar sobre la importancia de mantener una presión arterial saludable, dado que si no se controla adecuadamente, puede aumentar significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Esta fecha, dedicada a concientizar sobre la importancia de la salud cardiovascular, se ha pensado para informar sobre los peligros de esta patología y promover la adopción de hábitos de vida saludables.

La Hipertensión Arterial y su impacto en el mundo.

Esta enfermedad frecuente, también conocida como tensión arterial alta, se produce cuando la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias es demasiado alta. Esto puede dañar los vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares como infartos, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardíaca o renal, entre otros.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), expuso que la hipertensión arterial es el principal factor de riesgo para sufrir una enfermedad cardiovascular. Por su parte, el Dr. Jabras Barbarossa, Director de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) expresó que “cada año ocurren 1.6 millones de muertes por enfermedades cardiovasculares en la región de las Américas, de las cuales alrededor de medio millón son personas menores de 70 años, lo cual se considera una muerte prematura y evitable. Asimismo, “las estimaciones sugieren que si el porcentaje de personas con hipertensión controlada aumentará de los niveles actuales (36%) al 50%, podrían evitarse alrededor de 420.000 muertes al año en la región” especificó. 

¿Cómo se puede prevenir y tratar la hipertensión arterial?

La prevención y el tratamiento de esta enfermedad consiste primeramente, en el control de las medidas higiénico-dietéticas; si no logra controlarse de este modo, se utilizan fármacos recetados por un/a profesional de la salud. Entre las medidas que se recomiendan para mantener la tensión arterial en niveles normales se encuentran:

  • Reducir el consumo de sal, que debe ser inferior a 5 gramos al día.
  • Seguir una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, pescado y productos lácteos bajos en grasa, y baja en grasas saturadas, grasas trans, azúcar y alcohol.
  • Mantener un peso saludable, evitando el sobrepeso y la obesidad.
  • Realizar actividad física moderada de forma regular, al menos 150 minutos a la semana.
  • Dejar de fumar y evitar la exposición al humo del tabaco.
  • Controlar el estrés y practicar técnicas de relajación.
  • Medirse la presión arterial periódicamente y acudir al médico ante cualquier duda o síntoma.

Es importante aclarar que los medicamentos para la hipertensión arterial se prescriben cuando los cambios en el estilo de vida no son suficientes o cuando la presión arterial es muy alta o se asocia a otros factores de riesgo o complicaciones.

Recomendaciones para adultos mayores:

La hipertensión en los adultos mayores puede causar o agravar otras enfermedades, como la demencia, la pérdida de visión, la disfunción eréctil o la fragilidad. 

Por eso resulta fundamental que los adultos mayores cuiden la presión arterial y sigan las recomendaciones de su médico. El Día Mundial de la Hipertensión Arterial es una invitación a prestar atención y comprometerse con la salud cardiovascular.


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El 31 de marzo se conmemora el Día Mundial del Cáncer de Colon. Esta efeméride tiene por objetivo concientizar acerca de la importancia de adoptar hábitos saludables para su prevención y de la relevancia tanto del diagnóstico precoz como del acceso a tratamientos efectivos.

¿Cómo se puede prevenir y detectar el Cáncer de Colon en los adultos mayores?

La prevención del Cáncer colorrectal se basa primeramente, en evitar o modificar los factores de riesgo que pueden favorecer su desarrollo, estos son: el sobrepeso, el sedentarismo, el consumo de alcohol, el tabaquismo, y una dieta baja en fibra y alta en carnes rojas y procesadas.

Además, es fundamental realizarse pruebas de detección periódicas, como la Colonoscopía y el Test de sangre oculta en materia fecal, que permiten identificar y extirpar lesiones precancerosas (pólipos) o detectar el Cáncer en etapas tempranas, cuando es más fácil de tratar y tiene mayor probabilidad de curación.

Según la Sociedad Argentina de Gastroenterología, se recomienda iniciar las pruebas de detección a partir de los 50 años, o antes si se tiene antecedentes personales o familiares de Cáncer o pólipos colorrectales, o enfermedades inflamatorias intestinales.

¿Existe tratamiento para el Cáncer de Colon?

El Cáncer colorrectal es curable si se detecta y trata a tiempo. El tratamiento depende del estadio del cáncer. En casos tempranos, el tratamiento puede consistir en una cirugía para extirpar el tumor. En casos más avanzados, el tratamiento puede incluir Quimioterapia y Radioterapia. Asimismo, existe la terapia dirigida que implica el uso de medicamentos que actúan sobre blancos específicos de las células cancerosas, como receptores o genes. Estos medicamentos pueden bloquear el crecimiento y la propagación del cáncer, o ayudar al sistema inmunitario a reconocer y destruir las células anormales. 

El Cáncer de Colon es la segunda causa de muerte por cáncer en Argentina, sin embargo, es prevenible. El tratamiento del cáncer colorrectal en los adultos mayores debe adaptarse a las características y necesidades de cada paciente, teniendo en cuenta su edad, su estado general de salud, sus enfermedades asociadas, sus preferencias y su calidad de vida. Ante cualquier síntoma o duda, consulte con un profesional de la medicina.


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El Día Mundial del Cáncer de Cuello Uterino se conmemora cada 26 de marzo. Esta efeméride tiene por objetivo concientizar a la población acerca de esta enfermedad que es el cuarto tipo de cáncer más frecuente en las mujeres de todo el mundo y difundir la importancia de su prevención. La fecha marca el día en el que George N. Papanicolaou publicó en 1953 sus hallazgos sobre el uso del frotis cervical para detectar esta patología, lo que posibilitó prevenirla y detectarla de forma temprana.

¿Qué es el Cáncer de Cuello Uterino y cuáles son los factores de riesgo?

El Cáncer de Cuello Uterino es un tipo de cáncer que se origina en las células que recubren el cuello o la parte inferior del útero. El principal factor de riesgo para desarrollar cáncer de cuello uterino es la infección por el virus del papiloma humano (VPH), que se transmite por contacto sexual. Existen más de 200 tipos de VPH, de los cuáles algunos son considerados de alto riesgo ya que pueden provocar cambios en las células del cuello uterino que pueden derivar en cáncer. 

Otros factores que pueden aumentar el riesgo de cáncer de cuello uterino son:

  • el inicio temprano de las relaciones sexuales, 
  • tener múltiples parejas sexuales, 
  • el consumo de tabaco, 
  • el uso prolongado de anticonceptivos orales,
  • tener un sistema inmunológico debilitado, 
  • haber tenido muchos embarazos o partos, no realizarse pruebas de detección periódicas.

El Cáncer de Cuello Uterino puede prevenirse y curarse si se detecta a tiempo y se recibe el tratamiento adecuado. Para ello, existen dos estrategias complementarias: la vacunación contra el VPH y el tamizaje mediante pruebas de Papanicolaou o de ADN del VPH. La vacunación contra el VPH está indicada para niñas y niños de 11 años, y protege contra los tipos de VPH de alto riesgo que causan el cáncer de cuello uterino y otros tipos de cáncer. Por otra parte, el tamizaje consiste en tomar una muestra de células del cuello uterino y analizarla en un laboratorio para detectar la presencia de VPH o de lesiones precancerosas.

 

Prevención en mujeres mayores de 65 años

El Cáncer de Cuello Uterino afecta principalmente a mujeres en edad reproductiva, pero también puede ocurrir en mujeres mayores de 65 años, que suelen tener un peor pronóstico y una menor supervivencia que las más jóvenes. La edad y la persistencia del VPH son factores de riesgo significativos en mujeres de este rango etario. Un monitoreo cuidadoso y la atención médica oportuna pueden ayudar a reducir los riesgos y mejorar los resultados de tratamiento. Por eso, es importante que las mujeres mayores de 65 años continúen realizándose pruebas de tamizaje, especialmente si tienen factores de riesgo o no se han hecho pruebas previamente, y que consulten a su médico ante cualquier síntoma como sangrado vaginal anormal, dolor pélvico, flujo vaginal con mal olor o dificultad para orinar.

El Cáncer de Cuello Uterino es una enfermedad prevenible y curable, siempre y cuando se tomen las medidas adecuadas para evitar la infección por el VPH, detectar y tratar las lesiones precancerosas, y acceder al tratamiento oportuno en caso de cáncer. En el marco de este día, se invita a todas las mujeres a cuidar su salud y a informarse sobre esta enfermedad, que puede afectar a cualquier edad y que puede tener consecuencias graves si no se la aborda a tiempo.

Lee la nota:


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La cardiopatía congénita es una condición que afecta la estructura del corazón de una persona. La palabra «congénita» significa que la enfermedad está presente al nacer. Según el Programa Nacional de Cardiopatías Congénitas del Ministerio de Salud de la Nación, uno de cada cien recién nacidos presenta alguna malformación del corazón que se produce durante la vida fetal.

Prevención y Factores de Riesgo

Aunque no todas las cardiopatías congénitas pueden prevenirse, existen algunos factores que pueden aumentar el riesgo de que un bebé nazca con una cardiopatía congénita. Éstos son:Imagen ilustrativa de una doctora que ausculta a un paciente para diagnosticar y cuidar al corazón

  • Edad materna avanzada.
  • Factores genéticos.
  • Antecedentes familiares.
  • Enfermedades maternas, como diabetes o lupus.
  • Exposición a ciertos medicamentos o sustancias durante el embarazo.

La detección temprana mediante ecocardiogramas fetales y un control prenatal adecuado son esenciales para la prevención y el manejo de estas condiciones.

El tratamiento de las cardiopatías congénitas depende de la gravedad de la afección. En algunos casos, no es necesario ningún tratamiento. En otros casos, puede ser necesario realizar cirugía o tratamiento médico.

¿Qué cuidados especiales necesitan los adultos mayores con cardiopatías congénitas?

Los adultos mayores con cardiopatías congénitas deben seguir las indicaciones de su médico para controlar su afección. Es importante que realicen controles regulares para evaluar su condición y detectar cualquier problema a tiempo.  Además, deben seguir una dieta saludable, realizar ejercicio con regularidad y evitar el consumo de tabaco y alcohol.

Las cardiopatías congénitas son una afección que puede afectar a cualquier persona. Por ello, es importante conocer los factores de riesgo y los cuidados a tener en cuenta para prevenir complicaciones. Además, es crucial concientizar a los adultos mayores que son uno de los grupos etarios más vulnerables. 

 


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imagen con el texto jornada ciclo de concientizacion 2023El 1 de diciembre se conmemoró el día mundial del VIH, una enfermedad que afecta a millones de personas en el mundo. El Sanatorio Modelo Burzaco se sumó a la campaña de concientización con una charla informativa para la comunidad.

Como parte del Ciclo de Concientización 2023, la institución brindó una jornada de prevención destinada a los adultos mayores y sus familias, para brindar información actualizada y poco difundida acerca del virus. La charla se diseñó especialmente para comunicar acerca de los riesgos y la importancia de los cuidados de prevención a todas las edades, jóvenes, adultos y adultos mayores que concurren al sanatorio. En ella, la Dra. María Rosa Guerra, Infectóloga del Sanatorio Modelo Burzaco, explicó los aspectos más importantes sobre el VIH y cómo se puede prevenir. El VIH (Virus de la Inmunodeficiencia Humana) es el virus que causa SIDA, un síndrome que debilita el sistema inmunológico y lo hace vulnerable a otras infecciones. Al respecto, señaló: “El VIH es el virus que infecta las células del sistema inmunológico, mientras que el SIDA es el síndrome que se produce cuando el virus ha debilitado el organismo y lo hace susceptible a otras enfermedades.”

Vías de transmisión y métodos de prevención

Además, agregó que el VIH se transmite por vía sexual, por el uso compartido de jeringas o por la vía vertical (de madre a hijo durante el embarazo, el parto o la lactancia). Por eso, recalcó que: “La principal forma de prevención es el uso correcto y obligatorio del preservativo, que es el único método que evita el contacto con los fluidos corporales que contienen el virus.”

Además, la Dra. Guerra mencionó otras medidas de prevención, como la prueba rápida del VIH, que permite saber el estado serológico en pocos minutos; la profilaxis preexposición (PrEP) y la profilaxis postexposición (PEP), que son medicamentos que se pueden tomar antes o después de una situación de riesgo, bajo indicación médica. 

El objetivo de los fármacos antirretrovirales es que la cantidad de virus en la sangre sea tan baja que no se detecte con los análisis convencionales. A esto se llama tener una carga viral indetectable. Afirmó: “Hoy el paradigma es: indetectable igual a intransmisible, lo que significa que una persona con VIH que tiene una carga viral indetectable, no puede transmitir el virus a otra persona por vía sexual.”

Aspectos importantes sobre el VIH: detección temprana y concientización

La Dra. Guerra destacó la importancia de la detección temprana del VIH, ya que permite acceder a un tratamiento adecuado y mejorar la calidad de vida de las personas que viven con el virus. El tratamiento consiste en la toma de antirretrovirales, que reducen la carga viral y previenen el desarrollo del sida.

Asimismo, la infectóloga resaltó la importancia de hablar sobre el VIH en casa, con la familia y amigos, ya que es una manera de sacarse las dudas y de derribar mitos y prejuicios. El VIH no se contagia por el contacto casual, como abrazar, besar, compartir utensilios o usar el mismo baño. Tampoco es una enfermedad exclusiva de ciertos grupos o poblaciones. El VIH puede afectar a cualquier persona, sin importar su edad, sexo, orientación sexual o identidad de género.

Sanatorio Modelo Burzaco: acciones para la prevención

Al finalizar la charla, los asistentes pudieron resolver sus inquietudes con la especialista y recibir material informativo sobre el VIH. También se les entregó un pin con el lazo rojo, que simboliza la lucha contra el VIH, junto a un preservativo.

Como parte de la campaña de prevención, el Sanatorio Modelo Burzaco realizó videos informativos que serán transmitidos en la sala de espera y en sus canales de difusión. Por último, se invitó a los pacientes a que saquen turno durante los primeros días de diciembre con alguno de los médicos infectólogos del sanatorio para realizarse el test rápido del VIH. Es importante remarcar que  la prueba será voluntaria, confidencial, gratuita, sin orden médica y ante un caso positivo se realizará un análisis de sangre con el seguimiento de los profesionales expertos. 

“Llegamos al final de este Ciclo de Concientización 2023, con resultados más que positivos en lo que consideramos una labor clave como institución de salud. Durante este año, decidimos expandir nuestras tareas de cuidado, brindando a la comunidad información actualizada y de calidad, de primera mano de nuestros profesionales y especialistas. Creemos que estas iniciativas fortalecen nuestro vínculo con los pacientes y sus familias, consolidando la confianza que desde hace más de 40 años han depositado en nosotros.” Sanatorio Modelo Burzaco.

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